14.05.2026 в 07:07
Просмотры 2
+1 сегодня
Вакансия партнера
Шеф-повар (вахта)
от 150 000 ₽ / месяц
Магадан , ул. Южная, д. 9
Специализация: Повар, пекарь, кондитер
Формат работы: На месте работодателя
График работы: Сменный
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: От 3 до 6 лет
Образование: Среднее
Выплата: ежемесячно
Описание
Для работы вахтовым методом в районах Крайнего Севера (Магаданская обл., Чао, Хабаровский край) требуются шеф-повара:
Обязанности
- Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки);
- Контроль сроков годности продуктов питания;
- Контроль и организация работы объектов общественного питания (столовые, пекарня, складская зона) согласно СанПин, норм и требований предъявляемых к общепиту;
- Взаимодействие с заказчиком по вопросам организации питания;
- Составление ежедневного меню;
- Составление заявок на продукты питания;
- Расчет потребности продуктов, ведение документации;
- Проведение занятий, обучение персонала кухни.
Требования
- Образование от средне-специального (общепит) и выше;
- Опыт работы поваром-бригадиром, старшим поваром, шеф - поваром вахтовым методом от 3 года(Обязательно);
- Опыт ведения отчетной документации;
- Знание СанПин;
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, умение везти за собой команду ( лидерские качества);
- Прохождение медицинской комиссии для работы вахтовым методом в районах Крайнего Севера, санитарный минимум (Обязательно!) компенсируется.
Условия
- Вахта 60/30 или 90/30;
- Проживание, питание, проезд за счет работодателя;
- Медицинская комиссия возмещается;
- З/п от 160 000 руб. за полную отработанную вахту 30 дней.
